Wilayah Tanah Tinggi Tengah Gia Lai menumpukan pada meningkatkan kualiti dan nilai hasil kopinya dan membina jenama tetapi tanpa mengembangkan kawasan ladang kopi sehingga 2025.
Wilayah ini mempunyai hampir 99,000 hektar di bawah kopi dan pengeluaran tahunan lebih 267,000 tan.
Bijian itu menyumbang hampir 71 peratus daripada eksport pertanian Gia Lai, dan bernilai AS$490 juta pada 2022.
Gia Lai mempunyai tanah sesuai dan keadaan cuaca untuk kopi, yang memainkan peranan ekonomi penting, menyediakan ratusan ribu pekerjaan dan meningkatkan kehidupan orang ramai, terutama etnik minoriti.
Bawah rancangan wilayah untuk penstrukturan semula pertanian, tumpuan akan diberikan kepada meningkatkan kualiti dan nilai serta membina jenama untuk meningkatkan eksport.
Walaupun kawasan di bawah kopi tidak akan ditambah, sekitar 9,500 hektar akan ditanam semula.
Banyak pemproses kopi tempatan telah meningkatkan kualiti mereka dan melabur dalam kemudahan pengeluaran dan pemprosesan yang besar untuk membawa produk mereka ke seluruh negara dan ke pasaran asing yang terpilih seperti AS, Jepun dan EU (Kesatuan Eropah).
Jenama kopi berkualiti tinggi mereka termasuk Thu Ha, BaKa, Thuy Dung dan L’amant.
Petani telah terikat dengan perniagaan untuk menjadi sebahagian daripada rantaian bekalan mereka, mendapat latihan dalam amalan pertanian organik dan mengubah kaedah mereka untuk meningkatkan hasil dan pendapatan.
Gia Lai juga mengembangkan kopi istimewanya sendiri yang unik di sekitar 200 hektar, dan berharap dapat meningkatkannya kepada 1,200 hektar menjelang 2025 dan mempunyai lebih banyak dasar yang menyokong untuk membina jenama untuknya.
Pihak berkuasa sedang mempertimbangkan dasar untuk memudahkan pembangunan, dan menggalakkan perniagaan dan petani untuk menerima pakai teknologi dan meningkatkan kadar pemprosesan mereka.
Le Huu Anh, pengarah Kumpulan Koperasi Pertanian dan Perkhidmatan Lam Anh di Daerah Dak Doa, berkata membangunkan kopi bersih adalah sama pentingnya dengan menyepadukan cerita tentang kopi ke dalam jenama, terutama dengan pembeli asing.
“Agar kopi Vietnam mendapat kedudukan di pasaran antarabangsa, adalah penting untuk memastikan ketelusan berkaitan ladang dan membantu petani menerapkan amalan pertanian organik dan bersih.” VIETNAM NEWS